20. novembrī Kandavas novada Zantes pamatskolā ciemojās un ar savu darbu un produkciju iepazīstināja biteniece Santa Biļinska no Valmieras.
Viss sākas no Ziedošām pļavām, Bitēm un Biškopes. Santas uzņēmumā čakli darbojas viņa un divas meitas . Šobrīd uzņēmums atrodas Vaidavas pagasta Kocēnu novadā, bet ziedu nektāru no kārkliem, pienenēm, meža zemenēm, kazenēm, avenēm, suņburkšķiem, gārsām, āboliņa, pļavas dzelzenēm, nārbuļiem, vanadziņiem bites vāc Gaujas upes krasta Ziemeļvidzemes pļavās. Medus šūnās saglabājas šķidrs, savukārt medu izsviežot un safasējot, pēc pāris nedēļām dabīgs ziedu medus kristalizējas jeb kā tautā saka - paliek ciets.Uzņēmums ikdienas patēriņam, piedāvā dabīgu medu, kas pirms fasēšanas ir samaisīts, lai, ielejot burkā, tas nepaliktu ļoti ciets. Katram patērētājam ir svarīgi, lai no burkas varētu izņemt medu un brīvi uzsmērēt uz maizes, pievienot kādam dzērienam vai vienkārši baudīt karotīti ar medus.
Sakumskolas skoleni ar interesi klausījas, skatījas un atbildēja uz jautājumiem. Par pareizu atbildi no bitenieces saņēma dāvanu-medus burciņu. Pēc pasakuma visi kopa baudījām medusmaizīti, kas garšoja ļoti labi!
Ekoskolas darba organizatore-sk. Zaiga
